Vorspeisen
Unser Würzfleisch 6, 50 €
Ragout vom Schwein mit Käse gratiniert
Kleiner Askaniensalat 5, 90 €
Verschiedene Blattsalate mit Joghurtdressing mariniert,
dazu Tomaten, Gurken und geröstete Kerne
Märkische Soljanka 6, 50 €
Hausgemachte Suppe mit Kräuterrahm
Landhaussuppe 5, 50 €
Tomatensuppe mit Basilikumschmand
GROSSE SALATE
Polsenseesalat 17, 50 €
Unsere Blattsalatvariation mit Joghurtdressing
und goldgelb gebratenen Zanderstreifen
Dorfputensalat 16, 50 €
Unsere Blattsalatvariation mit Joghurtdressing
und gebratenen Putenstreifen
Zu allen Vorspeisen servieren wir Ihnen Kräuterbrot
VEGETARISCHES
Vietmannsdorfer Gärtnerpfanne 14, 50 €
Leckeres Pfannengemüse der Saison
mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterrahm
Verführerische Liaison 14,50 €
Bandnudeln auf Rahmchampignons
Dazu ein kleiner Salat.
Askaniensalat 10,50 €
Unsere Blattsalatvariation mit Joghurtdressing
dazu Bratkartoffeln.
KINDER GERICHTE
Jurassic Park 6, 90 €
Dino Nuggets mit Pommes und Ketchup
dazu ein Gurken - Salat - Bäumchen
Piratensache 7, 90 €
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Rahmspinat,
Schwein gehabt 6, 90 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup
dazu ein Gurken - Salat – Bäumchen
Schmetterlinge im Bauch 4,90 €
Schmetterlingsnudeln
Mit einer fruchtigen Tomatensauce
Pommes Schlagbaum 4,90 €
Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
ANGLERLATAIN – UNSERE FISCHGERICHTE
Zanderfilet von Holtzendorff 19, 50 €
Gebratenes Zanderfilet mit Saisongemüse
und Kräuterkartoffeln
Forelle Müllerin 18,90 €
Gebratene Forelle auf
Mediterranem Gemüse
Dazu Salzkartoffeln
und hausgemachte Remoulade
LANDGASTHOF GERICHTE
Das Askanier Schnitzel -Anno 1281- 15, 90 €
Mit Butter gebratenes Schweineschnitzel
mit Kräuterrahm, dazu
ein kleiner Salat und Bratkartoffeln
Die Dorf Pute im Pilzrausch 20,90 €
Gut gebratene Putensteak auf frische
Rahmchampignons, dazu Kroketten,
mit Saisongemüse und eine Williams Birne
mit Preiselbeeren
Das Frühstück des Landwirts 13,90 €
Bauernfrühstück mit Speck, Zwiebel,
Tomaten und Eiern, dazu Blattsalat
Vietman’sdörper Wildsülze 14,90 €
Hausgemachte Sülze von Wildschwein
dazu Bratkartoffeln, Remouladensauce
und Blattsalate
Schweinerei vom Landgasthof 15, 90 €
Saftig gebratenes Schweinerückensteak
mit Würzfleisch und Käse gratiniert,
dazu Pommes Frites
Vietmannsdorfer Holzfällersteak 23, 90 €
Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter
auf Zwiebelpfeffersoße, dazu
Rosmarinkartoffeln mit Kräuterrahm
DESSERTS
Sanfte Himbeerverführung 7, 50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
Schokoladensauce und Schlagsahne
Der alte Schwede 7, 50 €
Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör und Schlagsahne
Vietmannsdorfer Schokoladenbecher 6, 90 €
Schokoeis mit Schlagsahne,
Schokoladensauce und Eierlikör